Presentación / Los Juan Palómez / 2007

Presentación / Los Juan Palómez / 2007

Los Juan Palomez, yo te lo guiso y tú me lo comes
2007
Antonio Pedro Serrano «Canijo»


Esto es cocina moderna
esto es la nouvel cuisine,
to’ los platos son mu grandes
pero la comida así.
Mi cocina es delicada,
mi cocina es tan ligera,
que ligera, que ligera,
tan ligera la cartera.
Como guisa, guisa,
Juan Palomez,
tú no veas aquí como se come,
aquí viene gente de categoría
y les ponemos sus comidas preferidas.
A Farruquito le sugiero
flamenquín muy ligero,
a la Teo pa’ que no se me despinte
un choco en su tinte,
Manuel Chaves
que de chorla tiene un poco,
suprema de coco
y con el Fary tuve un día un numerito
porque quería que le pusiera bonito.
Como guisa, guisa, Juan Palomez
y como come, como come, como come.
A las infantas nunca se les pasa
la típica torrija de la casa,
al tío de Bricomanía con barbitas,
manitas con puntillitas
y Jesulín de meter bulla el puñetero
y yo le digo ya lo sé, te falta un huevo.
Como guisa, guisa Juan Palomez
y como come, como come, como come.
A Michael Jackson le quita el sueño
los pepinillos de los pequeños,
Nuria Bermúdez que es lo más ordinario,
almeja compartida para varios
y a Elsa Pataky
yo le pondría
el caqui mirando a la Bahía.
Como guisa, guisa Juan Palomez
y como come, como come, como come,
como mezcla la sal y el azúcar
y se parece al de las pipas churrucas.

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